隨著在線教學工作的推進，如何進行線上課堂的測評、如何對學生的學習效果進行評價、如何對課程進行考核成為了在線教學面臨的新問題，食品學院順應教師需求，於4月28日下午以ZOOM平臺召開雲視頻會議，圍繞在線考試組織專題研討交流。研討活動由教學副院長金銀哲主持，院長謝晶到會並講話，近50名教職工參與網上交流。
特邀嘉賓超星集團胡子琦主講泛雅平臺的在線考試組織和管理功能，她從題目建設、如何組卷、試卷發放、材料歸檔等4個方面介紹各功能模塊的操作流程，對於手動創建組卷、自動隨機組卷的區別、試卷發放中的參數設置以及成績分析功能等進行了詳細介紹，引起與會教師的極大興趣。
在交流發言階段，盧瑛結合泛雅平臺考試模塊使用情況，從考前準備、考務工作、在線考試註意事項三部分介紹了在線考試的組織工作。她指出考前準備環節非常重要，需要提前告知學生Vsport的要求、在線考試註意事項（包括考試平臺、考試方式、考試工具、考試簽到方法、提交方式、全程視頻錄製等），組織考試模擬、模擬簽到視頻等，監考老師要熟悉考試平臺的各種防作弊功能。同時，她指出關鍵還是要做好試卷命題工作，根據課程特點合理選擇題型、掌握好難易程度，並展示了考試成績分析和考場監控視頻資料。藍蔚青則以《食品添加劑》課程為例，介紹了利用釘釘視頻會議、智慧樹平臺考核輔之、以微信群通知的組織完成的課程考核情況，以課程考試說明的方式呈現了考試組織工作的各個環節，展示了考試時的宣讀考紀、證件檢查等細節；余克誌重點就在線考試過程中學生端出現的問題，與泛雅平臺及學院老師進行了交流。
隨後的交流中，老師們暢所欲言，結合課程考試的經驗，就閉卷考試中如何更好的保證在線考試的公平性、如何更好的開展監考等問題進行了交流。老師們一致認為，為了保證在線考試公平性，視頻監考只是手段，重點還是應放在試卷上，通過合理設置不同題型和各題型的分值比例，合理的限製考試時間，方能更好的保證公平性。
經過一番討論和交流後，謝晶表示，面對在線考試這一新的考試方式，老師們在實際操作中難免碰到一些問題，四位老師的介紹非常及時和必要，給了大家很多啟發。希望各位老師繼續總結和分享在線考試的經驗，在驗證學生學習效果的同時，保證考試的公平性。希望通過全體教師集思廣益、進一步提升學院在線教學質量。
（撰稿：陳力）